MICHIYO TSUJIMURA

   

La Historia de Michiyo Tsujimura

Michiyo fue bioquímica y científica agrícola.

¿Quién fue Michiyo Tsujimura? Michiyo nació en Japón en 1888. En ese tiempo, a muchas mujeres no les dejaban ser científicas, ¡pero ella nunca se rindió! Primero trabajó como maestra, pero siempre soñó con descubrir los secretos de la naturaleza en un laboratorio.

Sus grandes descubrimientos 🍵

• ¡Tiene vitaminas!: Michiyo descubrió que el té verde es una gran fuente de Vitamina C.
• El sabor secreto: Usó un microscopio para separar las cosas que le dan al té verde su sabor un poco amargo. Se llaman catequinas y taninos.
• Saludable: Explicó por qué el té verde es tan bueno para nuestro cuerpo.

Logros que hicieron historia:

• La primera doctora: En 1932, se convirtió en la primera mujer en Japón en recibir un doctorado en agricultura.
• Una gran profesora: Fundó escuelas y enseñó a muchas niñas que también podían ser científicas si se esforzaban.
• Heroína del terremoto: En 1923, durante un gran terremoto, su laboratorio se incendió. ¡Ella corrió a salvar sus herramientas antes de que todo se quemara!

Dato curioso: En su honor, Google hizo un dibujo especial (llamado Doodle) para recordar que fue ella quien "desmenuzó" el té verde para ayudarnos a estar más sanos.